第五百九十章：气管也能吃的吗？

李逸也没有继续这个话题。

　　伸手将瘤胃翻开，李逸指着内部的肉柱，解释：“草肚比较厚，所以吃起来比较有嚼劲。

　　这里的位置叫肚领，是牛肚里仅有的两个可以做爆肚的部位之一，另外一个就是百叶。

　　这里的肚领肉比较嫩，烫出来比较脆，口感还是不错的。

　　把肚领去皮以后，就叫肚仁儿，口感会更脆，

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