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第一百七十一幕 木瓜奶昔

小说:我在东京当怪兽 作者:月雨白 更新时间:2020-09-27
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章鱼小丸子,虽然街边总能看到卖,但真正能做好吃的却并不多。

  摆摊想做好章鱼小丸子,除了考验师傅的个人制作水平和食材的质量外,还有一大问题,就是必须有足够的人流量。

  这是为什么呢?

  答案很简单。这是由于章鱼小丸子的口感特性决定的。最好吃的章鱼小丸子是什么样,是那种外表酥脆,咬在嘴里爆出浓郁汤汁的。

  如果摆摊的地方人流量不足,就会造成两种后果。一种是继续在炉子上烤,把章鱼小丸子烤的过熟了,外壳虽然依旧脆,但是里头那种流质的汤汁,也凝固成硬块了。

  另外一种就是把烤好的章鱼小丸子,放在盒子里,那么等有人来买的时候,虽然汤汁还有,但是酥脆的外皮却没有了。

  克里斯提娜走近摊位,没有着急要一份章鱼小丸子,而是围观他们的做法。

  摊位上一共有两块铁板。每张铁板横五竖八,正好能做四十个章鱼小丸子。

  克里斯提娜左手边的铁板只空的,只见对面的师傅拿着油刷在每一个半球形的凹槽里轻轻一点,手腕转动之间,就把四十个凹槽全部刷满了油。

  刷好油后,师傅拿出一个高高的金属漏洞,把手上有一个开关。悬停在最边角的凹槽上,按下扳机,粘稠的液体从漏斗口流了出来。

  向左,向上,向右,向上,向左,一个又一个凹槽,就这样被铺满了。

  接下来师傅又往凹槽里投入的洋葱碎,生菜碎,章鱼丁。稍微等上一会,拿出那根钢签,从最中心的地方开始翻转小丸子。

  一只手中的钢签抵住丸子承力,另一只手中的钢签,则负责旋转。万千次的重复,练就了师傅熟练的动作,他旋转每个丸子的时间可能都没到一秒钟。不到一分钟的时间,他就把所有的丸子都翻了一遍。

  当然,翻并不是全翻,而是半翻。因为,要留时间等新的球体成形。

  克里斯提娜非常沉迷于这样有规律充满美感的事情,嘴里不停的吃着小饼干,眼睛直勾勾地盯着章鱼小丸子。

  刘自如等着这一面铁板上的章鱼小丸子烧熟,才和老板说来两盒。老板用钢针把小丸子挑进船型的盒子里。他身边的助手,在装完盒之后,负责向上面撒调料。

  木鱼花、海苔碎、蛋黄酱、番茄酱。

  克里斯提娜捧着装着章鱼小丸子的盒子,就像时在捧着一件艺术品。

  “慢点吃,烫!”刘自如叮嘱道,他看了看时间,距离约定的时间,还很充裕,不用太着急,吃完了打车去时间应该刚刚好。

  克里斯提娜再一次化身为一只金色小猫,或许是因为她是穿-上衣服显瘦的那种类型。穿着运动服的她,看上去有些瘦弱,充满了那种瘦弱的美感。

  当然,此时此刻两个人的动作说不上美感就是了。大兜小兜的东西,都放在地上,两个人蹲在马路牙子上,品尝着来自街边的垃圾食品。

  克里斯提娜看着来来往往,川流不息的车流,有些奇怪的问道,“你们这个世界不缺资源么?”

  “怎么不缺!”刘自如囵吞答道,“要是不缺资源,早就跑步进入共-产-主-义世界了。”

  “那为什么道上这么多车?”克里斯提娜指着路上的车问道。

  刘自如也看着车所问非所答的反问道,“你觉得这个城市里有多少人?”

  克里斯提娜好在没有脱下鞋,搬起脚来算,她回想了一下自己看到的人。略微有些吃惊。

  一万?

  显然是比一万多。

  十万?

  貌似也不止十万,那到底是多少……

  难道是一百万?

  克里斯提娜被自己想象出来的数字吓了一跳。

  哪怕是新加州共-和国的首都,新加州共-和城——沙荫镇也没有这么多人。粗略地统计下,沙荫镇的人数也就十万出头。这里难道又是个沙荫镇那么多人?

  克里斯提娜尽管想象力丰富,但是,却依旧想不出,这么多人生活在一个城市的场景。

  不说别的,就是吃该怎么满足呢。那可是一百万张嘴啊!

  刘自如见克里斯提娜没有说话,便自顾自地说道,“这个城市一共有两千多万将近三千万人。与这么多人相比,这些车还多么?不多。

  虽然,这么多人都生活在同一个城市。但是,几乎每个人都意识不到这个城市里有这么多人。

  对于天天往返于高端宴会的人来说,底层的人他们视若无睹。对于辛辛苦苦靠捡垃圾维持生活的人,他们也看不到高高在上的人。

  对于那些每天座地铁往返于公司与出租屋内的白领,他们一方面鄙视那些捡垃圾维持生活,辛辛苦苦卖力气的人,甚至以他们为耻-辱,一方面羡慕那些高高在上的人,希望自己有一天也是他们的一份子。

  不知道从那天开始,劳动仿佛成了一件可耻的事情。其实,我一直认为劳动最光荣,要不然我也不会还守着那个破食堂。

  我不喜欢消费主义,但现在这个时代,消费主义是主流,我又有什么办法呢?

  当然了,作为一个人,没有必要整天哭哭啼啼。既然走了这条道路,那就好好的走下去。”

  刘自如的脸色变得阳光了不少,“真要说我的生活条件,也许会让很多人羡慕嫉妒吧。我没怎么努力,没怎么奋斗,就有了十来套房子,哪怕我什么都不做,每个月收房租,就够我生活了。”

  克里斯提娜听得云里雾里的,她不明白刘自如在感叹什么。

  刘自如感叹完,三两口就把章鱼小丸子吃掉了,他看向克里斯提娜,“吃完了咱们上路,一会咱们还要去玩。”

  “玩?”克里斯提娜问道。

  “对啊,玩啊。你看对于我这种比上不足,比下有余。向上奋斗很难奋斗,向下滑坡很难滑坡的人来说,能够做的不就是玩了么。”刘自如略微自嘲的说道。

  克里斯提娜不明所以的点点头,突然她看到一个新来的小吃车,问道,“那是什么?”

  “那个是臭豆腐。”刘自如回答。

  臭豆腐大致分两种,一种是罐装的王致和臭豆腐,另一种就是长沙臭豆腐。

  大街上卖的当然不会是前者,基本上都是后者。

  所谓的长沙臭豆腐,就是腌好的臭豆腐油炸浇汁儿后食用。因为经过了重口味的加工,很难弄明白豆腐本体到底是用什么材料制作的。

  不像是罐装的臭豆腐,打开盖子原汁原味就在那里。因此,关于街边的炸臭豆腐,一直有一个流传很广的民间传说,说它们都是用粪水炮制出来的。

  刘自如曾经了解过这个行当,虽然绝大部分商家,都说自己的臭豆腐不是这么做出来的。但实际上,所有“味道正宗”的臭豆腐的老卤里,都有粪水的成分。

  这其实算是一个长久以来,秘而不宣的事情。就像是大多数酱油里面,都会在制作过程中加入头发一起发酵,保证酱油的“鲜”味一样,是一个道理。

  应该有不少人见到过走街串巷收头发的人,兴许有人好奇他们收的头发,都用来做什么了,除了做假发,剩下的基本上都用来做酱油了。

  刘自如不是特别反感这样的做法,对于他来说,食品安全,不太需要在乎原材料是什么。最重要的是,当人吃下去之后,会不会生病会不会不舒服。

  比如如果粪水把关不合格,里面有寄生虫卵怎么办。所以对于臭豆腐,刘自如就算偶尔想吃,也会找那些口味稍差,味道“不正宗”的店吃点就完了。

  当然,有的人通过分析,是不会觉得油炸臭豆腐里有粪水成分的。

  他们作为分析的基本逻辑是:商贩为什么这样做?

  注水肉,地沟油,增白大米和面粉,过期肉馅,鸭肉鼠肉假冒羊肉串,三聚氰胺……种种食品安全问题,都是因为利益的趋势,方法有两个。

  一、滥竽充数降低成本;二、让食品卖相更好扩大销量。

  这个基本的分析逻辑是对的。但是,却应了那句没有调查就没有发言权的老话。

  没有掌握所有的因素,仅仅通过逻辑分析,哪怕分析的头头是道。但若是存在根本性的错误,还是会存在的。

  商家们不会用粪水直接制作臭豆腐,但是他们会选择把粪水作为一种添加剂。只为了能够做出特殊的香味,达到“正宗”的味道。

  “这个可能不太干净。”刘自如说道。

  “怎么不干净了?”克里斯提娜问道。

  “里面有可能加了粪水。”

  “粪水?”克里斯提娜疑问道。

  “嗯,粪水。”刘自如回答。

  “那不算不干净,更不干净的我吃过不知道多少。我还是想尝尝。”克里斯提娜说道。

  刘自如想想也是,在废土那种鬼地方,要用尽全力才能活下去。在食物匮乏,又不得不吃的时候,谁还在乎自己吃的东西卫不卫生。哪怕就是明知道有毒,也会有人选择吃下去。不吃是现在死,吃了是过一会死,就这么简单。

  刘自如这回没有买双份的,只给克里斯提娜买了一盒。

  克里斯提娜尝了一口浇汁的臭豆腐,品味了一会说道,“这个食物有点我那边的感觉,不过,还是比我那边的东西好吃太多了。”

  刘自如听着她的话,已经可以想象出废土那边,水深火热的摸样了。

  他又想到了以前的一个闲得无聊时候的幻想,能不能搞了美食解放废土的事情出来。

  毕竟,在废土连知识之神,拾荒之神,这些乱七八糟的神灵都有。没有道理不可以出现一个美食神教。

  当然了,想要在废土那边建立美食神教,也不是一件容易的事情。

  刘自如曾经论证过。

  首先,废土那边没有合适的食材,没有合适的调味料。其次,也没有足够的能源。

  不说别的,就是一口合乎标准的炒锅,都很难找到。

  看起来炒锅没有什么科技含量是吧,其实不然。能够炒菜的锅,需要的科技含量并不低。它要在保证自身强度的前提下,做到足够薄。不然的话,就没有办法让火焰的温度,快速的从锅的一面传播到另一面。不能做到快速传递热量,炒菜自然也无从谈起。

  克里斯提娜将臭豆腐吃完了,可能是她吃的比较饱了,这次没有把臭豆腐的汤汁和干净。

  她按照刘自如的嘱咐,恋恋不舍地将盒子扔进垃圾桶。她刚刚还对林彦说,这样做对她很残忍,因为在废土,拾取所有有可能用上的东西,是深深烙印在每一名废土居民身上的准则。

  刘自如看到她的模样,就知道废土上会出现拾荒之神不是偶然。

  愿拾荒之神庇佑,愿瓶盖丰收!

  刘自如又给了克里斯提娜一片口香糖,她问为什么,他说臭豆腐的味道挺大的,会影响别人。不给别人添麻烦,是这个世界的基本礼仪。

  用手机打了一辆车。因为最近推出新政的关系,网约车的平均水平,上了不止一个台阶。

  当然,网约车的数量,也成指数级的下降。

  刘自如其实对于网约车的态度,一直都是比较一般的,没有为它摇旗呐喊过,也没有抨击过它。

  在刘自如看来,网约车更像是一个全国范围的出租车公司。或许在扩张的时候,会给消费者诸多优惠。

  但是,羊毛出在羊身上,只要等他们达到他们的目的,打败他们所有的对手,他们还是会把价格涨上去的。

  然后,在通过对内剥削,降低网约车车主分成等手段,继续提高利润。

  等有人反映过来的时候,大家其实已经像是温水里的青蛙了。

  因为新规的关系,网约车主基本上都是不差钱的人。这位司机也算是风趣,聊了一会,便就到了目的地。

  刘自如和刘自如的圈子,酒吧之类的地方去的比较少,他们最长来的,就是刘自如现在站在的这块地方。用最古老的名字叫电脑房,用常用的名字叫网吧,用最新潮的名字叫网咖。

  “来了啊,就等你了!”一个消瘦地小伙子勾着刘自如的肩膀说道。

  好在克里斯提娜还不懂汉语,不然她听到战斗,天知道会做出什么让的事情。

  “自如,她是谁?”

  “新招的店员。”

  “行啊,金丝雀啊!怎么?成年了没有。”

  “不知道。”

  “行啊,你原来是死萝莉控,没看出来啊。”

  “不,我不是萝莉控。”刘自如一本正经的说道,“我是胸奴人。”

  “阿鹏,给她来杯木瓜奶昔!”消瘦地赵商河,叫完之后一脸坏笑的看向刘自如。

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